Il monitoraggio dei dati si avvale delle C.C.I.A.A., presso le quali avviene l’iscrizione, la cancellazione o la modificazione dell’attività di un esercizio commerciale, mediante un sistema informatico realizzato da Infocamere, che raccoglie tutte le informazioni presenti nella modulistica per le denunce al Registro delle imprese.

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TAV. IX.44 - Commercio al dettaglio per specializzazione prevalente svolta nella sede dell'impresa o nell'unità locale (2003-2019)
Specializzazioni prevalenti2003201520182019
SedeUnità LocaleTotaleSedeUnità LocaleTotaleSedeUnità LocaleTotaleSedeUnità LocaleTotale
Frutta e verdura 744211649561053765102376198
Carne e prodotti a base di carne 13833171973212982261087327100
Pesci, crostacei e molluschi 82101021287158513
Pane, pasticceria, dolciumi 102150252971202178012320374115189
Bevande (vini, oli, birra ed altre) 272754282250302656282755
Tabacco e altri generi di monopolio 2537260315133283081232031015325
Altri esercizi specializzati alimentari 454691545811242651075168119
Prodotti tessili e biancheria 11151162136301661112313410423127
Abbigliamento e accessori 496318814470429899442413855436403839
Calzature e articoli in cuoio 16174235141922331309322312087207
Farmacia e medicinali 113321451276719413174205128126254
Articoli medicali e ortopedici 20828231033192544172845
Cosmetici e articoli di profumeria e erboristeria 11450164956215780631437565140
Mobili, casalinghi, illuminazione 2351223571809527516496260162100262
Elettrodomestici radio-TV, dischi, strumenti musicali e apparecchiature informatiche 10955164455398474895444993
Ferramenta, vernici, giardinaggio, sanitari 176103279185110295167118285147120267
Libri, giornali, cartoleria 20851259155391941414718812843171
Altri esercizi specializzati non alimentari 7393571.0966074001.007572380952553380933
Carburanti 16633199135692041247419812175196
Articoli di seconda mano 11516319402883625833
Non specializzati 325-11-11---
Non specializzati prevalenza alimentare 420457877351517868334507841315513828
Non specializzati prevalenza non alimentare 131427945615087701578662148
Totale3.7422.0395.7813.4252.3425.7673.1642.3645.5283.0422.4005.442
Fonte: Ministero dello Sviluppo Economico, Osservatorio sul Commercio