La data di riferimento della rilevazione del bestiame è il 1° dicembre di ogni anno.

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TAV. XI.13 - Consistenza del bestiame (1995-2021)

Anni	Bovini	di cui da latte	Ovini	Caprini	Equini	Suini	Totale
1995	49.750	26.100	16.100	5.890	2.070	6.490	80.300
2000	46.500	24.500	20.000	8.300	2.000	6.700	83.500
2005	47.202	24.617	26.584	7.632	2.820	6.876	91.114
2010	45.862	22.944	26.450	8.350	3.200	7.000	90.862
2015	47.796	23.823	31.526	9.713	4.956	6.476	100.467
2017	47.384	23.550	32.815	11.059	4.956	6.955	103.169
2018	46.352	23.097	47.074	14.548	5.020	6.504	119.498
2019	44.973	21.097	46.900	15.300	4.980	6.067	118.220
2020	44.438	20.826	49.361	17.616	4.956	5.580	121.951
2021	43.568	20.510	46.688	15.524	4.819	6.000	116.599

Fonte: Azienda Provinciale per i Servizi Sanitari, Unità operativa di igiene e sanità pubblica - ISPAT, Istituto di statistica della provincia di Trento