| (valori a prezzi correnti) |
| Varietà | 2018 | 2019 | 2020 |
| Quantità (q.li) | Euro al q.le | Valore | Quantità (q.li) | Euro al q.le | Valore | Quantità (q.li) | Euro al q.le | Valore |
| Golden delicious | 3.451.546 | 36,74 | 126.809.800,04 | 2.886.549 | 51,78 | 149.465.507,22 | 2.900.343 | 51,70 | 149.947.733,10 |
| Stark delicious | 532.536 | 37,25 | 19.836.966,00 | 445.363 | 52,50 | 23.381.557,50 | 562.853 | 52,42 | 29.504.754,26 |
| Renetta del Canada | 329.217 | 39,29 | 12.934.935,93 | 275.326 | 55,37 | 15.244.800,62 | 306.413 | 55,28 | 16.938.510,64 |
| Fuji | 258.847 | 35,90 | 9.292.607,30 | 216.476 | 50,59 | 10.951.520,84 | 347.385 | 50,51 | 17.546.416,35 |
| Royal Gala | 244.483 | 37,72 | 9.221.898,76 | 204.462 | 53,16 | 10.869.199,92 | 444.494 | 53,07 | 23.589.296,58 |
| Granny Smith | 43.072 | 31,26 | 1.346.430,72 | 36.022 | 44,05 | 1.586.769,10 | 111.641 | 43,98 | 4.909.971,18 |
| Morgenduft-Imperatore | 17.431 | 33,73 | 587.947,63 | 14.578 | 47,53 | 692.892,34 | 61.729 | 47,45 | 2.929.041,05 |
| Stayman winesap | 4.472 | 22,49 | 100.575,28 | 3.740 | 31,69 | 118.520,60 | - | - | - |
| Pinova | 11.325 | 37,59 | 425.706,75 | 9.471 | 52,97 | 501.678,87 | 166.582 | 52,89 | 8.810.521,98 |
| Gloster | 119 | 16,80 | 1.999,20 | 100 | 23,68 | 2.368,00 | - | - | - |
| Bella di boskoop | 421 | 19,72 | 8.302,12 | 353 | 27,79 | 9.809,87 | - | - | - |
| Idared | 140 | 15,54 | 2.175,60 | 117 | 21,90 | 2.562,30 | - | - | - |
| Jonagold | 177 | 26,85 | 4.752,45 | 148 | 37,83 | 5.598,84 | 20 | 37,77 | 755,40 |
| Altre varietà | 34.517 | 26,62 | 918.842,54 | 28.867 | 37,51 | 1.082.801,17 | 105.821 | 37,45 | 3.962.996,45 |
| Mele biologiche | 30.568 | 29,54 | 902.978,72 | 25.564 | 41,63 | 1.064.229,32 | 30.171 | 41,57 | 1.254.208,47 |
| Industria | 691.129 | 6,98 | 4.824.080,42 | 577.995 | 9,84 | 5.687.470,80 | 353.568 | 9,82 | 3.472.037,76 |
| Totale | 5.650.000 | - | 187.219.999,46 | 4.725.131 | - | 220.667.287,31 | 5.391.020 | - | 262.866.243,22 |
Fonte: ISPAT, Istituto di statistica della provincia di Trento |