| (valori a prezzi correnti) |
| Varietà | 2021 | 2022 | 2023 |
| Quantità (q.li) | Euro al q.le | Valore | Quantità (q.li) | Euro al q.le | Valore | Quantità (q.li) | Euro al q.le | Valore |
| Golden delicious | 2.943.060 | 36,29 | 106.803.647,40 | 2.515.150 | 50,13 | 126.084.469,50 | 2.819.070 | 49,95 | 140.812.546,50 |
| Stark delicious | 389.070 | 36,59 | 14.236.071,30 | 514.960 | 37,88 | 19.506.684,80 | 365.610 | 50,71 | 18.540.083,10 |
| Renetta del Canada | 195.180 | 44,42 | 8.669.895,60 | 266.680 | 35,41 | 9.443.138,80 | 165.990 | 71,30 | 11.835.087,00 |
| Fuji | 264.310 | 38,59 | 10.199.722,90 | 294.020 | 49,85 | 14.656.897,00 | 249.300 | 57,83 | 14.417.019,00 |
| Royal Gala | 369.340 | 36,52 | 13.488.296,80 | 379.920 | 47,24 | 17.947.420,80 | 378.380 | 53,08 | 20.084.410,40 |
| Granny Smith | 72.730 | 35,42 | 2.576.096,60 | 104.340 | 39,43 | 4.114.126,20 | 52.560 | 57,83 | 3.039.544,80 |
| Morgenduft-Imperatore | 46.950 | 29,47 | 1.383.616,50 | 51.800 | 35,48 | 1.837.864,00 | 43.520 | 48,32 | 2.102.886,40 |
| Pinova | 148.070 | 45,70 | 6.766.799,00 | 154.620 | 32,17 | 4.974.125,40 | 161.740 | 57,04 | 9.225.649,60 |
| Jonagold | 80 | 38,60 | 3.088,00 | 60 | 55,48 | 3.328,80 | 70 | 57,83 | 4.048,10 |
| Altre varietà | 132.390 | 45,70 | 6.050.223,00 | 186.780 | 55,48 | 10.362.554,40 | 266.690 | 57,83 | 15.422.682,70 |
| Mele biologiche | 26.550 | 45,39 | 1.205.104,50 | 16.000 | 55,48 | 887.680,00 | 2.100 | 66,54 | 139.734,00 |
| Industria | 538.920 | 9,98 | 5.378.421,60 | 298.440 | 8,45 | 2.521.818,00 | 355.780 | 10,29 | 3.660.976,20 |
| Totale | 5.126.650 | - | 176.760.983,20 | 4.782.770 | - | 212.340.107,70 | 4.860.810 | - | 239.284.667,80 |
Fonte: ISPAT, Istituto di statistica della provincia di Trento |