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note
tavola I.02
TAV. I.01 -
Aziende agricole, Superficie Agricola Utilizzata (SAU) e
Superficie totale delle aziende (SAT) ai censimenti (1982-2020)
anno
Aziende
SAU
SAU media
SAT
1982
34.381
148.588,78
4,32
450.470,93
1990
30.812
149.674,94
4,86
447.727,02
2000
28.145
146.712,23
5,21
430.394,99
2010
16.446
137.219,17
8,34
408.871,35
2020
14.135
113.271,61
8,01
315.798,60
TAV. I.01
I dati dei Censimenti dell’agricoltura del 2000, 1990 e 1982 diffusi in serie storica differiscono da quelli pubblicati dall’Istat all'epoca della rilevazione in quanto l’universo UE delle aziende agricole censite è stato ricalcolato secondo le regole comunitarie vigenti nel 2010, allo scopo di rendere possibile il confronto intertemporale, nel rispetto delle dimensioni minime di superficie ammesse dal Regolamento (CE) n. 1166/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio e della destinazione dei capi (o dei loro prodotti) ovini, caprini, suini, avicoli, conigli, struzzi o di altri allevamenti alla vendita.
Il campo di osservazione del
Censimento 2020 non è del tutto comparabile con quello dei Censimenti precedenti.