| (valori a prezzi correnti) |
| Specie | 2018 | 2019 | 2020 |
| Numero capi | Prezzo unitario | Valore | Numero capi | Prezzo unitario | Valore | Numero capi | Prezzo unitario | Valore |
| Da macello | 62 | 950,00 | 58.900,00 | 57 | 950,00 | 54.150,00 | 45 | 950,00 | 42.750,00 |
| Asini | 12 | 320,00 | 3.840,00 | 12 | 320,00 | 3.840,00 | 11 | 320,00 | 3.520,00 |
| Variazione equini | 64 | 850,00 | 54.400,00 | -40 | 800,00 | -32.000,00 | -24 | 600,00 | -14.400,00 |
| Totale | - | - | 117.140,00 | - | - | 25.990,00 | - | - | 31.870,00 |
Fonte: ISPAT, Istituto di statistica della provincia di Trento |