| (variazioni percentuali su anno precedente) |
| Anni | Agricoltura | Silvicoltura | Totale |
| Frutticoltura | Viticoltura | Colture erbacee | Zootecnica | Prima trasformazione | Totale |
| 2001/2000 | -8,8 | 5,7 | 3,0 | 4,0 | 2,6 | 0,2 | -18,1 | -0,7 |
| 2005/2004 | 20,6 | -16,0 | 0,7 | -8,2 | 1,2 | -1,2 | 15,0 | -0,4 |
| 2010/2009 | -5,1 | -6,0 | -6,1 | -0,9 | -0,7 | -3,4 | -18,6 | -4,2 |
| 2015/2014 | -0,2 | 15,1 | -22,6 | 3,7 | 5,1 | 4,6 | -10,8 | 3,8 |
| 2016/2015 | -6,6 | -6,9 | 9,2 | 3,6 | -2,2 | -3,4 | -8,1 | -3,6 |
| 2017/2016 | 12,9 | -7,6 | -25,3 | 2,1 | -33,4 | -8,1 | 23,2 | -6,9 |
| 2018/2017 | -2,7 | 31,3 | 2,3 | -3,4 | 66,3 | 19,6 | 7,2 | 19,0 |
| 2019/2018 | -7,1 | -15,7 | -1,8 | -1,0 | -14,3 | -10,3 | 83,7 | -5,9 |
| 2020/2019 | 1,1 | 4,2 | 6,0 | -0,1 | 8,7 | 3,9 | 34,1 | 6,6 |
Fonte: ISPAT, Istituto di statistica della provincia di Trento |