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TAV. V.4 - Produzione Lorda Vendibile del latte per specie (2021-2023)
| (valori a prezzi correnti) |
| Specie | 2021 | 2022 | 2023 |
| Quantità (q.li) | Euro al q.le | Valore | Quantità (q.li) | Euro al q.le | Valore | Quantità (q.li) | Euro al q.le | Valore |
| Vaccino | 1.532.000 | 57,37 | 87.890.380,40 | 1.451.220 | 69,77 | 101.251.619,40 | 1.401.000 | 72,26 | 101.236.260,00 |
| Caprino | 17.000 | 68,84 | 1.170.280,00 | 17.000 | 83,72 | 1.423.240,00 | 17.000 | 86,68 | 1.473.560,00 |
| Totale | - | - | 89.060.660,40 | - | - | 102.674.859,40 | - | - | 102.709.820,00 |
Fonte: ISPAT, Istituto di statistica della provincia di Trento |