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TAV. VI.2 - Produzione Lorda Vendibile della prima trasformazione (2019-2021)
(valori percentuali)
Categorie
2019
2020
2021
Consorzi frutta
63,3
64,5
60,9
Cantine sociali
21,6
22,1
25,2
Caseifici sociali
15,1
13,4
14,0
Totale
100,0
100,0
100,0
Fonte: ISPAT, Istituto di statistica della provincia di Trento