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TAV. VI.2 - Produzione Lorda Vendibile della prima trasformazione (2017-2019)

(valori percentuali)

Categorie	2017	2018	2019
Consorzi frutta	44,3	57,8	58,8
Cantine sociali	36,8	28,0	24,3
Caseifici sociali	19,0	14,2	16,9
Totale	100,0	100,0	100,0

Fonte: ISPAT, Istituto di statistica della provincia di Trento