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TAV. V.11 - Produzione Lorda Vendibile della selvaggina per specie (2017-2019)
| Carne | (valori a prezzi correnti) |
| Specie | 2017 | 2018 | 2019 |
| Quantità | Prezzo | Valore | Quantità | Prezzo | Valore | Quantità | Prezzo | Valore |
| Camoscio | 56.103 | 4,50 | 252.463,50 | 58.231 | 4,50 | 262.039,50 | 57.178 | 5,00 | 285.890,00 |
| Capriolo | 67.291 | 5,00 | 336.455,00 | 63.555 | 5,00 | 317.775,00 | 65.062 | 5,00 | 325.310,00 |
| Cervo | 145.938 | 5,00 | 729.690,00 | 145.940 | 5,00 | 729.700,00 | 165.760 | 5,00 | 828.800,00 |
| Muflone | 7.545 | 4,00 | 30.180,00 | 5.855 | 4,00 | 23.420,00 | 5.474 | 4,00 | 21.896,00 |
| Cinghiale | 16.979 | 5,50 | 93.384,50 | 14.749 | 5,50 | 81.119,50 | 21.545 | 5,50 | 118.497,50 |
| Totale | 293.856 | - | 1.442.173,00 | 288.330 | - | 1.414.054,00 | 315.019 | - | 1.580.393,50 |
| Trofei | (valori a prezzi correnti) |
| Specie | 2017 | 2018 | 2019 |
| Quantità | Prezzo | Valore | Quantità | Prezzo | Valore | Quantità | Prezzo | Valore |
| Camoscio | 2.849 | - | 914.200,00 | 2.979 | - | 965.000,00 | 2.840 | - | 931.000,00 |
| Capriolo | 2.419 | - | 321.200,00 | 2.371 | - | 332.750,00 | 2.353 | - | 327.500,00 |
| Cervo | 753 | - | 159.700,00 | 809 | - | 177.400,00 | 859 | - | 162.300,00 |
| Muflone | 170 | - | 43.300,00 | 131 | - | 36.200,00 | 127 | - | 36.000,00 |
| Totale | 6.191 | - | 1.438.400,00 | 6.290 | - | 1.511.350,00 | 6.179 | - | 1.456.800,00 |
La quantità della carne è espressa in Kg. Fonte: ISPAT, Istituto di statistica della provincia di Trento |